27 Des 2011

Hidangan Spesial Tahun Baru 2011


 
Bosan dengan hidangan yang itu-itu terus? Untuk menyambut tahun 2011 hidangan baru ala negri sendiri bisa jadi suguhan spesial untuk keluarga dan tamu yang berkunjung.
 
Berikut resep-resepnya :

Cookies Kacang Polong


 
Bahan:
450 gram tepung terigu
300 gram margarin
200 gram gula halus
4 butir kuning telur
1 butir telur
½ sdt baking powder
100 gram kacang polong kering
½ sdt garam halus

Cara membuatnya:
1. Blender kacang polong hingga kacang tercincang kasar. Sisihkan.
2. Di tempat terpisah, kocok telur, kuning telur, gula dan garam menggunakan mixer hingga lembut. Masukkan margarin, kocok kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan kacang polong ke dalam adonan mentega. Aduk menggunakan sendok kayu/spatula plastik hingga tercampur rata.
4. Sendoki adonan dan atur di atas loyang beroles margarin, rapikan bentuknya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panggan adonan di dalam oven bertemperatur 150oC selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Dinginkan.
6. Kemas kue di dalam stoples/kantung plastik kedap udara.

Sagon Panggang
 

Bahan:
500 gram kelapa, kupas,parut memanjang
150 gram tepung ketan
100 gram gula pasir
50 gram margarin
60 ml air
½ sdt vanili bubuk/pasta
½ sdt garam halus
Cara membuatnya:
1. Sangrai tepung ketan selama 10 menit dengan api sedang. Ditempat terpisah, sangrai kelapa hingga kering. Sisihkan.
2. Campur tepung ketan, kelapa sangrai, gula, garam, margarin, air dan vanili. Aduk rata.
Ambil cetakan kue kering berlubang namun tanpa dasar dengan ketinggian dinding cetakan 5 mm. Masukkan adonan, tekan dan padatkan. Angkat cetakan. Lakukan hingga adonan habis.

Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 160o C selama 15-20 menit atau hingga kue matang, kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Dinginkan. Kemas kue di dalam stoples kedap udara.

Pastel Abon



Bahan:
500 gram tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru
200 gram margarin
4 butir telur ayam
5 sdm air
½ sdt soda kue
½ sdt garam halus

Minyak untuk menggoreng
Isi:
150 g abon ayam/sapi
Cara membuatnya:
1. Campur tepung terigu, garam dan soda kue, aduk rata. Tambahkan air dan margarin, aduk hingga rata.
2. Masukan telur satu persatu sambil diuleni dengan tangan hingga terbentuk adonan yang kalis.
3. Giling adonan hingga tebalnya 1 mm. Cetak dengan cetakan bundar kecil.
4. Letakan ½ sdt abon ayam di tengah adonan. Lipat sehingga terbentuk setengah lingkaran. Satukan tepinya dengan cara lipat atau ditekan-tekan menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis
5. Panaskan minyak, goreng pastel hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan hingga dingin.
6. Kemas pastel kering dalam stoples kedap udara.

Cake Cokelat Kacang Merah


Bahan:
200 gram margarin
75 gram gula pasir halus
100 gram cokelat masak pekat (lelehkan)
4 kuning telur
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
75 ml santan kental instan
50 gram kacang merah kering, direbus, (cincang kasar)
4 putir telur
75 gram gula pasir

Cara Membuatnya :
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan cokelat masak pekat. kocok rata
2. Masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan kental instan. masukkan kacang merah. aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan
5. Tuang ke loyang polos berdiamater 22 cm yang sudah dioles tipis dengan margarin.
6. panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang. Potong-potong dan sajikan

Permen Cokelat tongkat


Bahan:
250 gram cokelat masak
250 gram cokelat putih
Pewarna makanan merah, hijau, dan kuning
Cetakan plastik berbentuk tongkat
Kantong plastik segitiga, secukupnya

Isi:
50 gram kacang mete, sangrai, cincang kasar
50 gram wafer, cincang kasar
50 gram permen jeli, iris kecil

Hiasan Permen Coklat Tongkat:
Pita kecil warna warni
Cara membuatnya:
1. Cairkan cokelat masak dengan cara mengetimnya hingga mencair. Di tempat terpisah cairkan juga cokelat putih. Untuk cokelat putih, bagi menjadi 4 tempat. Pada bagian yang satu, beri warna merah muda, sedang warna lainnya hijau dan kuning. Sisanya biarkan tanpa warna.
2. Tuangkan ke dalam cetakan dengan warna sesuai selera, tambahkan isi pada bagian tengahnya. Tutup dengan adonan cokelat kembali, biarkan hingga membeku. Simpan dalam lemari es selama selama 3 jam.
3. Hias dengan pita-pita menarik. Sajikan sebagai hidangan Natal.

Puding Natal


Bahan :
175 gram mentega
75 gram gula palem
2 sendok makan madu
100 gram gula pasir
3 butir telur, dipisah kuning dan putihnya
1 buah jeruk lemon, diparut
125 gram tepung terigu
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram ceri merah, dipotong-potong
50 gram ceri hijau, dipotong-potong
50 gram kismis

Cara membuatnya :
1. Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem hingga lembut. Masukkan kuning telur sambil dikocok terus hingga lembut.
2. Masukkan madu, parutan kulit jeruk, tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak.
3. Tambahkan buah kering, lalu tambahkan putih telur yang sudah dikocok kaku.
4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang dioles margarin, lalu kukus selama 1 jam sambil ditutup aluminium foil.
5. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong.


Sumber

10 Tempat Seru Untuk Berlibur Tahun Baru



Belum menemukan tempat berlibur natal? Mungkin salah satu dari 10 kota di bawah ini bisa memberi inspirasi Anda. CNNGo baru-baru ini membuat daftar tempat terbaik untuk menghabiskan liburan natal.


Ternyata tidak semuanya berada di negara bagian utara yang bersalju. Australia bisa menjadi alternatif tempat berlibur asik untuk Anda dan keluarga. Berikut daftarnya:

26 Des 2011

Renungan Tahun Baru 2012

Renungan Tahun Baru 2012 - Renungan Ahir Tahun - keislaman - Tafakur Tahun Baru - Tahun Baru 2012
"Sungguh, dalam semua ini terdapat pesan bagi
mereka yang dapat membaca tanda-tanda,"
(Q.S. Al-Hijr [15]: 75).

"SELAMAT TAHUN BARU 2012"
Bagi Umat Islam, sejenak merenungi diri untuk mengubah kondisi kearah yang lebih baik adalah misi suci tiada henti. Disini, di bumi ini, tugas kita adalah pesan suci langit kepada manusi. Menyampaikan keluhuran, kesucian, dan kedamaian hingga terasa nyata oleh seluruhalam semesta. Itulah mengapa Islam memegang teguh prinsip "rahmatan lil alamin". Transformasi diri dalam perspektif Islam tidak hanya di lakukan pada saat-saat tertentu, tetapi sepanjang hayat di kandung badan. Dalam bahasa lain, seumur hidup, perubahan ke arah yang lebih baik harus memenuhi visi dan misi hidupnya. Tujuan akhir (ultimate goal) Umat Islam adlah terus bekerja keras, demi menggapai kasih sayang (al-ridha) Allah, pencipta kehidupan ini.

Tahun Baru 2012

Tahun Baru 2012 - Ucapan Selamat Tahun Baru - Kumpulan Ucapan Selamat Tahun Baru - Pandangan Islam Tentang Merayakan Tahun Baru - Tahun Baru

SELAMAT TAHUN BARU 2012

Lambat sang waktu berganti, itu mungkin hanya sekedar kata-kata dalam bagian lyrik lagu saja, karena kenyataannya gak kerasa sekarang kita berada di penghujung tahun 2011. Bergantinya tahun demi tahun sampai nyaris gak berasa, saking "betahnya" kali yah kita di alam yang pana ini. Maha suci Allah, Maha Besar Allah merubah apapun tanpa ada kesulitan sedikitpun.

Tahun baru adalah dimana kita beralih pada tahun berikutnya. Cuma, tak hanya sampai disitu pemahamannya, karena masih banyak artian atau mungkin paham lain yang di antaranya Tahun baru adalah proses dimana adanya intropeksi diri yang mendalam bahkan berhubungan dengan Sang Kholik, dimana kita belajar dari masa lalu atau masa-masa yang telah kita lalui di tahun sebelumnya. Proses ini berlanjut pada evaluasi diri, dimana kita bisa menganalisis hal-hal yang telah kita alami di tahun sebelumnya untuk siap melangkah ke lembaran baru yang sudah menanti. Semoga dengan bertemunya atau di pertemukannya kita dengan tahun yang baru ini senantiasa dalam lindungan-Nya.

Isu Kiamat 2012 ternyata Badai Matahari

Kapan Kiamat..? Hanya Allah SWT Yang Maha Tahu. Kita hanya tahu lewat tanda-tanda akan datangnya hari Kiamat itu. Pada manuskrip peninggalan suku Maya yang tinggal di selatan Meksiko atau Guatemala yang dikenal menguasai ilmu Falak, disebutkan bahwa kiamat akan terjadi pada 21 Desember 2012. Disebutkan juga pada waktu itu akan muncul gelombang galaksi yang besar-besaran sehingga mengakibatkan terhentinya semua kegiatan di muka Bumi ini.

Kiamat hanya ilmu Allah SWT
Ramalan akan adanya kiamat pada 2012 dari suku Maya sebenarnya belum diketahui dasar perhitungannya. Tetapi issu ini sudahmenyebar luas lewat media Internet. Sebagai Muslim, saya hanya yakin bahwa Kiamat ada dan PASTI akan datang. Dan waktunya, kita tidak ada yang tahu, apalagi sampai menyebut tanggal..

Tentang waktu, kapan kiamat terjadi, ummat Islam hanya diberi sign, berupa tanda2 datangnya kiamat. Bila tanda-tanda sudah ada, maka hari yang dimaksud memang sudah dekat. Tetapi tepatnya kapan, kembali ke konsep dasar, Ummat Islam tidak ada yang boleh menyebut waktu, baik hari, tanggal, bulan maupun tahun. Sebab…

Dari Dakwatuna saya dapatkan, bahwa tanda-tanda kiamat kecil terbagi menjadi dua: Pertama, kejadian sudah muncul dan sudah selesai; seperti diutusnya Rasulullah saw., terbunuhnya Utsman bin ‘Affan, terjadinya fitnah besar antara dua kelompok orang beriman. Kedua, kejadiannya sudah muncul tetapi belum selesai bahkan semakin bertambah; seperti tersia-siakannya amanah, terangkatnya ilmu, merebaknya perzinahan dan pembunuhan, banyaknya wanita dan lain-lain. 

Biadab, Kedok Amerika Dibalik Tragedi Tsunami Aceh Terbongkar

 
Mungkin ini berita lama tapi saya tertarik untuk mengulasnya lagi mengingat banyaknya kerusuhan yang melanda negera2 islam di dunia. Misteri rahasia tsunami di Aceh.

Dulu Presiden Persaudaraan Pekerja Muslim Indonesia (PPMI), DR Eggi Sudjana SH Msi mensinyalir, bahwa bencana yang menimpa NAD dan sekitarnya bukanlah gempa dan gelombang tsunami yang sesungguhnya. Akan tetapi sebuah gelombang bom termonuklir yang sengaja diledakkan di bawah laut.

Amerika Minta Aceh 'Ramah' Terhadap Investor

http://static.republika.co.id/uploads/images/headline/duta_besar_as_untuk_indonesia_scot_marciel_101028174515.jpg 
Duta Besar Amerika Serikat untuk Indonesia, Scot A Marciel, meminta Pemerintah Aceh agar menciptakan iklim investasi kondusif dalam meningkatkan peluang usaha di daerah tersebut.

"Pemerintah Aceh hanya perlu menciptakan iklim yang baik dan investor akan datang dengan sendirinya untuk membuka usaha di daerah tersebut," katanya di Banda Aceh, Rabu. Hal itu disampaikannya dalam konferensi persnya bersama sejumlah media saat melakukan kunjungan kerja ke provinsi berpenduduk sekitar 4,6 juta jiwa itu.

Ia mengatakan Aceh memiliki banyak potensi usaha yang masih bisa dikembangkan guna meningkatkan pertumbahan ekonomi bagi masyarakat di provinsi paling ujung barat Indonesia tersebut. Namun, potensi tersebut belum bisa tergarap maksimal, jika Pemerintah Aceh tidak melakukan pembenahan seperti infrastruktur pendukung, kepastian hukum dan keamanan untuk pelaku usaha.

Memperingati Tsunami Aceh Berbagai Kalangan dengan Dzikir


 

Komunitas Mahasiswa dan Pemuda Aceh Jakarta Raya (Kompa Jaya) memperingati tujuh tahun bencana gelombang tsunami dengan zikir dan muhasabah di Asrama FOBA (Found Bantuan Aceh) Setiabudhi, Jakarta, Senin pada pukul 19.00 WIB.

"Peringatan tujuh tahun tsunami akan diisi berbagai acara selain zikir dan doa bersama untuk para korban," kata Ketua Kompa Jaya, Denni Arie Mahessa di Jakarta, Senin.

Acara yang digelar antara lain pembukaan oleh ketua Forum Bersama anggota DPR asal Aceh, Nasir Jamil, kesaksian atau testimoni dari perwakilan korban dan relawan Bulan Sabit Merah Indonesia (BSMI) tentang pengalaman yang mereka alami saat tsunami.

Denni menjelaskan peringatan tsunami tetap dilakukan secara sederhana sehingga momen penting bagi masyarakat Aceh tersebut tidak terlewatkan. Sebanyak 200 undangan disebar untuk kegiatan tersebut terutama kalangan mahasiswa dan tokoh Aceh di Jakarta.

Membongkar Rekayasa "Organisasi" Di Balik Tragedi Penghancuran TITANIC

10 April 1912, sebuah kapal penumpang mewah bertenaga uap buatan Inggris yang pada saat itu merupakan kapal terbesar dan termewah, berlayar dari Southampton, Inggris menuju Amerika. Tragedi tenggelamnya pada pelayaran perdananya menjadi sebuah catatan sejarah yang teramat kelam.

Titanic, ketika banyak sekali spekulasi tentang mengapa, apa dan bagaimana tentang tenggelamnya, pada tahun 2005 para peneliti menemukan sebuah petunjuk yang membongkar misteri yang hampir 1 abad menyelimutnya…

Hingga hampir 93 tahun, orang2 percaya bahwa kapal Titanic tenggelam menjadi 2 bagian, namun pada tahun 2005 sekelompok orang peneliti yang melakukan penyelaman ke bangkai kapal Titanic berhasil menemukan bukti tak terbantah tentang misteri tenggelamnya TITANIC

Ternyata Samson Adalah Seorang Nabi ???


 

Dari Abi Zar ra, bahwa Rasulullah SAW bersabda ketika ditanya tentang jumlah para nabi, “Jumlah para nabi itu adalah seratus dua puluh empat ribu (124.000) nabi.” “Lalu berapa jumlah Rasul di antara mereka?” Beliau menjawab, “Tiga ratus dua belas (312).” (Hadits riwayat At-Turmuzy)

Samson atau Simson, merupakan seorang nabi di dalam ajaran islam yang dikenal dengan nama Nabi Sam’un Ghozi AS. Kisah nabi ini, terdapat di dalam kitab-kitab, seperti kitab Muqasyafatul Qulub dan kitab Qishashul Anbiyaa.

Nabi Sam’un Ghozi AS memiliki kemukjizatan, yaitu dapat melunakkan besi, dan dapat merobohkan istana. Cerita Nabi Sam’un Ghozi AS adalah kisah Israiliyat yang diceritakan turun-temurun di jazirah Arab. Cerita ini melegenda jauh sebelum Rasulullah lahir.

Dari kitab Muqasyafatul Qulub karangan al Ghazali, diceritakan bahwa Rasulullah berkumpul bersama para sahabat dibulan Suci Ramadhan. Kemudian Rasulullah bercerita tentang seorang Nabi bernama Sam’un Ghozi AS, beliau adalah Nabi dari Bani Israil yang diutus di tanah Romawi.

Dikisahkan Nabi Sam’un Ghozi AS berperang melawan bangsa yang menentang Ketuhanan Allah SWT. Ketangguhan dan keperkasaan Nabi Sam’un dipergunakan untuk menentang penguasa kaum kafirin saat itu, yakni raja Israil.