- Tempe 300 gram potong dadu 1,5 cm-an
- Lengkuas 2 cm, memarkan
- Daun salam 1 lembar
- Kecap manis 1 sendok teh
- Air jeruk limau 1 sendok teh
- Air 150 ml
- Minyak goreng 150 ml
Bumbu yang dihaluskan :
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 2 buah
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 5 butir
